Божествен веган пай

Препоръките ни за подготовка на този празничен вълшебен пай са следните: чаша малиново вино в една ръка, парченце шоколад в друга и уютна музика за фон.

Продукти:

Основа:

  • 60 г мед
  • 100 г кафява захар
  • 30 мл вода
  • 1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • 150 г бадемово брашно
  • 150 г смлени орехи
  • щипка канела
  • щипка карамфил

Шоколадов слой:

  • 100 г кулинарен шоколад ГАЙО
  • 30 мл ядкова напитка

Завършващ слой:

  • 300/400 г зелени ябълки, почистени и нарязани на кубчета
  • 300 г размразени малини
  • 30 мл малиново вино Trastena
  • 1 с.л. ябълков пектин
  • 1 с.л. агаве

Начин на приготвяне

На умерен огън се разтапят захарта, медът и водата. Добавя се содата и когато сместа бухне се излива в подходяща купа при бадемовото брашно и смлените орехи. Добавят се щипка канела и щипка карамфил.

Разбърква добре и се оставя настрана да се охлади.

Разстила се равномерно по дъното на предварително застлана с хартия за печене форма за торта и се замразява.

Изважда се от фризера, отстранява се хартията и се поставя на подходящо плато, където да продължите към заливката и декорацията.

За шоколадовия пласт е необходимо да се разтопи Гайо шоколадът на водна баня и към него да се добави ядковата напитка.

Разбърква се до гладка смес и се излива в черупката за пая. Охлажда се.

В купа се слагат агавето и 2 с.л. от малините, където се разбъркват заедно с пектина.

След като ябълките се накиснат във виното за около 20 минути, останалото количество малини се пасира леко, добавят към тях и се разбъркват заедно със сместа с пектина.

Плодовата смес се разпределя равномерно върху основата и шоколадовия пласт, и готовият пай се поръсва с кокосови стърготини.

Автор на рецептата е Теодора/Зоя.бг. Още вкусни и здравословни рецепти можете да видите в Кукуряк. Всички съставки от рецептата може да намерите в тези смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.

The post Божествен веган пай appeared first on Жената днес.

Източник: jenatadnes.com

Свързани новини

Кекс с тиква

life

Обиколи света с рецепти за бисквитени торти

life

Торта „Колибри“

life

Публикувай коментар

* Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически.