Доматена супа с чушки, босилек и авокадо

Можем да похапваме домати и босилек целогодишно, но без съмнение те са най-вкусни през лятото, затова подготвихме рецепта за освежаваща студена супа, която можете лесно да приготвите у дома. Допълнихме я с авокадо за кремообразна консистенция и червени чушки, които освен приятен вкус, придават свеж, летен цвят.

Приготвяне

1/2 узряло авокадо

3 бр червени чушки

1 бр едър домат

600 мл кокосова вода

1 с.л. шарлан

1 ч.л. балсамов оцет

10 листа пресен босилек

Декорация:

тахан от черен сусам

тиквен протеин

конопени семена

Приготвяне

Всички съставки се блендират до гладка, хомогенна смес. Разпределят се в бурканчета и се декорира по ваш вкус.

Рецепта от блога Кукуряк на Зоя.БГ. Снимки: Маги/Зоя.БГ

 

 

The post Доматена супа с чушки, босилек и авокадо appeared first on Жената днес.

Източник: jenatadnes.com

Свързани новини

Торта „Ягоди с пъпеш“

life

За пет минути и с малко захар!

life

Студена супа от тиквички

life

Публикувай коментар

* Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически.