Торта „Меден пъпеш“

Лека лятна плодова торта с пъпеш, какаово масло и кокосово мляко. Приготвя се лесно. Идеална за летните горещи дни!

Продукти

ОСНОВА

300 г кокосови стърготини

2 с.л. какаово масло разтопено

1 с.л. мед

ШОКОЛАДОВ КРЕМ

50 мл кокосово мляко

200 г кокосов крем

1 с.л. какао на прах

1 с.л. рожково брашно

1 с.л. мед

КРЕМ ПЪПЕШ

200 г пъпеш

200 г кокосов крем

50 мл какаово масло разтопено

50 мл оризово мляко с кокос

1 с.л. мед

Приготвяне

За приготвянето на основата трябва да разбъркате кокосовите стърготини с меда и разтопеното какаово масло. Щом получите еднородна смес, сложете хартия за печене на дъното на форма за торти и с притискане направете тънка основа. Приберете в хладилник и преминете към приготвянето на шоколадовия крем.

За него е необходимо да разбиеете добре всички съставки с блендер, за да се получи гладък крем. Изсипете върху стегналия блат и приберете на студено.

Следва приготвянето на пъпешовия крем. Изсипете в каната на блендера всички съставки с изключение на какаовото масло. Разбийте всичко добре и тогава добавете разтопеното масло. Полученият крем се излива върху другия и торта се замразява.

Остава приготвянето на топинга, пасирайте пъпеша и добавете пектина към него. Изчакайте леко да набъбне и намажете тортата. Може да украсите с ядки, кокосови стърготини или друга подходяща украса по ваш вкус.

Рецепта на Теодора от блога на Зоя.БГ Кукуряк, Снимки: Анастасия/Зоя.БГ. Може да се поръча в Смесен Магазин 2 на ул. Неофит Рилски 63, тел. 0879 516 603.

The post Торта „Меден пъпеш“ appeared first on Жената днес.

Източник: jenatadnes.com

Свързани новини

Парижки флан

life

Орехова торта с кафе

life

Бананов хляб

life

Публикувай коментар

* Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически.